Brouillette est un nom de famille notamment porté par :
- Dan Brouillette (1962), dirigeant américain et secrétaire adjoint à l'Énergie des États-Unis ;
- Geneviève Brouillette (1969-), actrice québécoise ;
- Isabelle Brouillette (1969-), actrice et scénariste québécoise ;
- Marc André Brouillette (1969-), poète québécois ;
- Pierre A. Brouillette (1951-), administrateur et homme politique québécois ;
- Robert Brouillette (1965-), acteur québécois.
